Deze bijeenkomst is alleen voor leden. Het programma begint met de ledenvergadering. Aansluitend gaan we genieten van een proeverij verzorgd door Jolande Vos en Els Groot, leden van ons netwerk.

Welke wijn bij het eten?

De juiste wijn  kiezen uit het bomvolle schap in supermarkt of wijnwinkel is tegenwoordig bijna een onbegonnen zaak. Wijngidsen als de ‘Supermarktwijngids’ of ‘De grote Hamersma’ bieden dan uitkomst en helpen om het kaf van het koren te scheiden. Maar… past die wijn dan ook bij het gerecht dat je wilt gaan maken? Dat gaat nog een stapje verder.
Jolande Vos en Els Groot, allebei vinoloog geven een kijkje in de wijn/spijs-keuken.
Aan de hand van 4 heel verschillende wijnen met 4 bijbehorende kleine amuse-hapjes (in nauw overleg gemaakt door Het Kookstation) wordt een tipje van deze sluier opgelicht. Zo krijg je een globaal idee over welke factoren van invloed zijn op wijn/spijscombinaties en waar je op kunt letten.

Extra opmerking: we gaan proeven met kleine proefslokjes wijn. De bedoeling is dat al die  wijn weer wordt uitgespuugd in zogenaamde ‘spitons’. Je kunt dus gewoon met de auto naar Bodegraven komen. Wil je toch liever met het openbaar vervoer komen, dan is er de volgende mogelijkheid:
Vanuit Gouda (18.49 uur) met de trein naar Woerden, daar overstappen, aankomst Bodegraven om 19.14 uur. Ruim op tijd voor de inloop van de V&B bijeenkomst.